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  幼儿饮食保健的总原则:应做到荤素平衡,干细交替,米面和粗粮搭配。一般情况下,每日进主餐三次,主餐间进点心两次,中、晚餐后除水果外不再进食,睡前尤忌甜食,以保证最佳睡眠状态,并可预防龋齿的发生。★ 幼儿饮食保健之一:  幼儿的生理特点之一是易感口渴,因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、以少饮或不饮为宜,糖果和甜食以餐前少吃为佳,以免影响食欲和正常进餐。★ 幼儿饮食保健之二:  幼儿应重视饮食卫生,少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时,应格外强调幼儿在饭前便后洗手,将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,保证幼儿健康成长。★ 幼儿饮食保健之三:  幼儿的食物在保证新鲜、、色香味形以促进食欲的同时,还应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。烹调手段应以蒸煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。